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2013年07月07日

「日本酒セミナー&とも庵」の開催と参加者募集

くうかいイベント「日本酒セミナー&とも庵」の開催



 梅雨も明け暑い夏がやってきました。今年は猛暑が予想されており、皆様も熱中症や夏バテ予防に日ごろから汗をかくなど適度な運動を心がけましょう。
tomoan-enpitsu.jpg さて、くうかいイベントの第2弾となります「日本酒セミナー&とも庵」を来たる8月28日(水)19時から、六本木の「とも庵」で開催します。蔵元さんや販売店さんの語らない「日本酒の本音」や日本酒の素顔についてお話しし、日本酒の基本の基本をレクチャーします。もちろんセミナーの後はとも庵の美味しい料理とお酒が楽しめます。
 会場の定員が10名なので10様限定のイベントになりますがお誘いあわせの上ご参加ください。

開催日時 : 2013年8月28日(水)19時から
開催場所 : 六本木「とも庵」 港区六本木7−3−15鈴や第2ビル1階 電話1(プッシュホン)03−3401−3168
会   費 : 会員6000円、非会員6500円(セミナー受講料・懇親会費など)
スケジュール : 19時〜20時 日本酒セミナー、20時〜 とも庵の料理とお酒を楽しむ会
募集人員 : 10名様限定のイベントです。
とも庵地図2.JPG
応募のご案内 : 参加ご希望の方は下記メールまでご連絡ください。
kukai@ryoma21.jp

 
 

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2012年12月07日

「缶詰バー」&「築地年末お買い物ツアー」

築地よりみち館お魚フェスティバル「缶詰バー」

NPO法人ゴールデンアカデミーさんよりご案内のありました。築地よりみち館のお魚フェスティバルの第2弾「缶詰バー」に寄ってきました。場所は築地4丁目交差点の場外市場向かいの角にある、築地YKビル2階にある築地よりみち館です。缶詰バー.JPG

会場はお魚の絵が展示されている一角にテーブルを設け、缶詰各種とハイボールなどのアルコール飲料を格安で販売されており、立ち飲み屋気分で軽く楽しめる企画です。
私の立ち寄った時間は、開店と同時なのでお客様は少なかったですが、缶詰を肴にハイボールを飲むのは独身時代以来のことで、懐かしい思いがしました。

このイベントの第2弾は明日までなので、興味ある方は是非とも足を運んでみてはいかがですか。

築地、年末買い物ツアーのお知らせ

NPO法人ゴールデンアカデミーさんが、来週12月13日に会員を対象に「築地、年末無料買い物ツアー」を開催されます。
この企画に、Ryoma21の会員も参加が可能ですので、年末年始の食材を求めに参加してみませんか。
専門のガイドさんが無料で築地場内および場外を案内してくれ、極上のマグロを格安で購入できるなどお得な企画です。


【日時】 12月13日(木)午前8時30分 築地4丁目交差点角 築地YKビル1階正面に集合してください。終了時間は11時30分を予定しています。
【場所】 築地市場、場内および場外
【参加費】 無料
【申し込み】 ご希望の方は、NPO法人ゴールデンアカデミーの小糸則夫さんに直接メールをしてください。 koito@officeko.jp その際には必ずRyoma21の会員であることを明記してください。
【締切】 12月11日(月)午前中

なお、当日は清川も参加し対応させていただきます。参加の連絡は清川 kukai@ryoma21.jp までご連絡いただいても取り次ぎいたしますのでメールでご連絡ください。なお、その場合は12月10日中にお願いします。







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2012年10月20日

築地プロジェクトよりの「新イベント」のご案内

提携NPO法人ゴールデンアカデミーさんよりの企画です。「築地街づくりプロジェクト」より、築地よりみち館『お魚フェステイバル』の一環として4つの新イベントが開催されますのでご案内します。

『築地フィシャーマンズワーフ』
漁師波止場。ビール片手に魚介の立ち食いを楽しむ!
● 築地よりみち館 参加費 1100円(生ビール、酒の肴付)
 10月27日(土) 午前11時30分〜午後1時/午後1時30分〜3時
 11月24日(土) 午前11時30分〜午後1時/午後1時30分〜3時
〈前売り券があります〉
築地KYビル2階(築地四丁目交差点角)の『ボン・マルシェ』にて、前売り券(1000円)を販売していますのでご利用ください。

『立ち飲みのお楽しみ! 缶詰バー』
缶詰を酒の肴に、ハイボールで乾杯。築地の夕暮れを楽しむ!
● 築地よりみち館 缶詰200円から、ハイボール300円。
 11月1日(木)〜 2日(金) 午後4時〜7時
 11月8日(木)〜10日(金) 午後4時〜7時
 12月6日(木)〜 8日(土) 午後4時〜7時

『簡単、旨い! 缶詰で、酒の肴・アイディア料理』
◎ 『缶詰で、酒の肴・アイディア料理』コンテスト
● 築地よりみち館
 11月17日(土)〜12月27日(木)までの募集 午前10時〜午後4時。
  1月12日(土) 発表と表彰

◎ 名店の『缶詰で、酒の肴・アイディア料理』 展示・試食会
  築地の名店がアイディア料理を競作、プロのレシピを配布します。
● 築地よりみち館
 12月1日(土) 午前11時30分〜午後2時

『お魚 水彩画・細密点描画 二人展』
お魚の十二か月。釣り魚、食卓のお魚天描画、お魚絵画の実演。
● 築地よりみち館 入場無料
 1月7日(月)〜12日(土) 午前10時〜午後5時

参加ご希望の方は、ホームページ http://www.npoga.org/築地魚河岸ガイドツアーニュースをご参照のうえ、ホームページ、メール、電話、FAXにて直接ゴールデンアカデミーさんにお申し込みください。
電話 ゴールデンアカデミー事務局 大槻様(080-5077-4105)、道前様(080-1236-7450)、FAX:03-5537-5281
E-mail:staff@npoga.org

 

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2012年08月03日

日本酒基礎セミナー&酒蔵見学会&利き酒の会、参加者募集!

002.jpgお待たせしました!しばらくお休みをいただいていた「くうかい」。久々の企画をお知らせします。

皆さんは、「日本酒は太る」「日本酒は健康に良くない」「二日酔いするので飲みたくない」「日本酒はまずい」など間違った認識をしていませんか? 日本酒は元来身体に優しい健康食です。日本酒をもっと理解することで健康や美容に有効な日本酒を美味しく楽しむことが出来ます。

014.jpg今回の「くうかい」では、埼玉県蓮田市の清龍(せいりゅう)酒造を訪ねて酒蔵見学利き酒を体験するとともに、日本酒基礎セミナーを開催します。SSI(SAKE SERVICE INSTITUTE)認定日本酒学講師で会員の清川昭宗さんが、消費者の目線でやさしく日本酒を解説します。

開催日時:平成24929日(土)12001530

開催場所:清龍酒造(埼玉県蓮田市)0487682025

集合場所:JR蓮田駅改札前に1130分までにご参集ください。
蓮田駅までのアクセスは清瀧酒造のホームページで見ることができます。http://www.seiryu-syuzou.co.jp/

蓮田駅から清龍酒造まではタクシーに分乗で約5分

   
※交通費は同乗者で精算してください。


参加費:会員3,000円、非会員3,500


スケジュール:

 12:0013:15 日本酒を美味しく楽しむための基礎セミナー
   
(コーヒーとケーキが付きます)

 13151350 酒蔵見学

 13501530 利き酒とお食事会

018.jpg 021.jpg

募集人員:8名様限定


締切:910日(月)


お申込み:参加人数、参加者全員の氏名、当日の連絡先として携帯電話番号を、メールで事務局まで。  info@ryoma21.jp


久しぶりの会です。楽しく味わいましょう。皆様の参加をお待ちしています。



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2011年03月20日

(中止)3/26スカイツリー&寄席

去る3月11日に発生した東日本大地震の状況に鑑み、3月26日に予定していました「スカイツリー&寄席」は中止となりました。
一日も早い復興を祈りながら、いまの自分にできることを落ち着いて、そして継続的に実行していきたいものです。

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2011年03月09日

スカイツリー&寄席(3/26)のご案内

スカイツリー&寄席のご案内
東京スカイツリーがついに世界一の高さに到達。
そのおひざ元ではじまった「東京スカイ座曳舟寄席」も数えて7回目。

今回は、鈴々舎馬風、柳亭市馬、笑福亭鶴光、三遊亭楽生の一足早い春満開の芸達者な演者をお迎えしています。
スカイツリーを見学がてらいらっしゃいませんか。
【日 時】3月26日(土曜日)14時〜(13時30分開場)
【会 場】曳舟文化センター
    都営浅草線経由京成線曳舟駅押上方面口1分、
    地下鉄半蔵門線経由東武曳舟駅4分)
【参加費】3,500円
【その他】
この企画へのご参加はRyoma21会員限定です。
申込み方法等は会員向けにメールにてお知らせしています。

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2011年03月09日

船から見る江戸・東京めぐり(5/14)参加者募集

提携NPOゴールデンアカデミーさんの企画です。
NHK番組ブラタモリで案内役をされている岡本哲志先生直々の案内による、船から見る江戸・東京めぐり。
先着20名の募集です。

「船から見る東京の風景とかたち」20名限定(先着順)

<日 時> 5月14日(土)9時30分集合(乗船10時)約2時間のコース
<集合場所>船宿「縄定」港区浜松町2-13-11
<参加費> 5,000円(乗船代と講師料)※昼食のご用意はありません
<申込締切>4月1日
<講師プロフィール>岡本 哲志氏紹介
岡本 哲志都市建築研究所代表、博士(工学)。法政大学大学院エコ地域デザイン研究所兼任研究員。
武蔵野美術大学特別講師、NHK文化センター講師
著書:「銀座四百年 都市空間の歴史」、「水辺から都市を読む―舟運で栄えた港町」、「古地図で歩く江戸城・大名屋敷 」( 2011/2/21発売予定)など。
<コース案内>
縄定→浜離宮→築地→勝鬨橋→佃→永代橋→日本橋→旧常盤橋→聖橋→万世橋→清洲橋→扇橋閂門→クローバー橋→荒川ロックゲート→葛西橋→お台場→縄定
<その他>
※この企画へのご参加はRyoma21会員限定となります。
※申込み方法その他は、会員あてにメールでお知らせしています。
※コースの詳細等、申込者には別途ご案内します。
※船の借りきりによる定員制のため、参加費の納入をもって申込み完了となります。


 

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2010年12月08日

(募集)築地で年末買い出しツアー

提携NPOゴールデンアカデミーさんが開催する「年末買い出しツアー」の案内・募集です。
プロの築地ガイドの案内で、場内・場外見学と買い出しスポット・おいしいお店情報の案内など等、お得ツアーです。
師走の一日をお楽しみください。
 ※この企画に参加できるのは、Ryoma21会員の方のみです。


<集合時間>平成22年12月17日(金)9時

<集合場所>築地共栄会ビル1階入り口
             (築地4丁目交差点角のビル 2階にマクドナルド)
http://www.enjoytokyo.jp/shopping/spot/l_00025995/map.html

<参加費用>500円
<募集人数>15名(定員になりしだい締め切り)

<内    容>9時〜11時…場内を中心に買い出しスポットを、築地プロ
             ジェクトのベテランが特別にご案内
       11時…場外の買い出しスポット情報&おいしいお店
                  情報をご案内、その後、解散

<申込み先>寺坂までメールで mizue@ryoma21.jp

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2010年10月24日

(募集!)新橋でイタリアン11/10

カリーナ・プリマベーラ (写真はお店のHPより転載)

main.jpg新橋にある、2坪でカウンター7席のみの世界一(?)小さなイタリアンで、本物のイタリア料理をフルコースで食しましょう。

7席のみなので約2時間30分の貸し切りです。
内容は、3,000円の料理コース、プラス飲み物代で、お一人5,000円程度。

キャッシュ・オン・デリバリー方式で、各自のカウンター上グラスにあらかじめお金を入れておき、つどマスターが精算してくれます。グラスの中に残ったお金がおつりです。
ご応募をお待ちしています。


11月10日(水)
17時30分、JR新橋駅・烏森口集合
お一人あたり 5,000円予算(料理+飲み物)
 ※非会員の方は別途200円(連絡事務費他)
申込みはメールで:寺坂まで mizue@ryoma21.jp
 ※折り返し詳細メールを送信します

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2010年09月09日

募集! 日本酒のきき酒&蔵見学ツアー(10/16)

清竜酒造.jpg日本で唯一、直接販売のみの蔵元、埼玉県蓮田市の「清龍酒造梶vを訪ねます。
見て、呑んで、お食事を楽しみ、お土産つきの大人気ツアーです。
きき酒の総量はお一人5合ほどにもなります。
日本酒好きの方、奮ってご参加ください。

※今回のツアーは、会員の中村義さんの情報によるものです。
 「利き酒師」の資格を持つ中村さんのお勧め企画です。


ツアー内容 (写真は清龍酒造のサイトより)
 約20分の酒蔵見学のあと、食事処に移動。
 きき酒(7種類+季節もの数種)と、世界三大珍味を含むおつまみ6点を味わいます。
 食事は目にも鮮やかな季節の膳です。
 仕込み図のお土産があります。
見学風景.jpgきき酒セットと季節の膳.jpg利き酒と食事風景.jpg
日  時
 …10月16日(土)13時30分〜約2時間
参加費 …一人 2,000円
集合場所…JR蓮田駅・西口改札付近
集合時間…13時00分

     ※蓮田駅から清龍酒造まではタクシー分乗で5分
       交通費は同乗者同士で精算してください

申込み…寺坂へメールで mizue@ryoma21.jp


JR蓮田駅へのアクセス
・上野駅から蓮田駅まで直行35分
 〔JR宇都宮線(東北本線)・普通 宇都宮方面〕
・池袋駅から蓮田駅まで直行32分
 〔JR湘南新宿ライン・普通 宇都宮方面〕
 〔JR宇都宮線(東北本線)・普通 宇都宮方面〕
・新宿駅から蓮田駅まで直行38分
 〔JR湘南新宿ライン・普通 宇都宮方面〕
 〔JR宇都宮線(東北本線)・普通 宇都宮方面〕

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2010年08月23日

募集! 築地魚河岸ガイドツアー(9/25)

NPOゴールデンアカデミーさんにRyoma21オリジナルの
「築地魚河岸ガイドツアー」を企画していただきました。

専門ガイド1名+見学者4名の5名1組で場内外を移動します。
今回は限定2組、8名の募集です。


日 時……9月25日(土)
集合時間……8時50分
集合場所……「築地インフォメーションセンター前
  築地KYビル2階(築地4丁目交差点角のビル 2Fにマクドナルド)
http://www.enjoytokyo.jp/shopping/spot/l_00025995/map.html


ツアー内容
 8時50分〜9時……場内市場見学マナー、注意点のオリエンテーション
 9時〜10時30分……場内・場外市場見学
    スペシャルなサービスを受けられるお店、うんちくを聞けるお店、
    ガイドが選んだお店(たとえば卵焼きならここが お薦め)をご案内。

※ツアー終了後、お買い物やランチをお楽しみください。


服 装……足元を中心に、濡れてもいいような服装でご参加ください
申込み……寺坂へメールで mizue@ryoma21.jp
      行きたいところ・店、買いたいものの希望も書いてください
申込締め切り……9月21日(火)

※このイベントへの参加は、Ryoma21会員様限定です。
 会員様向けに詳細メールを送信済。

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2010年08月06日

8/10 暑気払い!ヱビスビール記念館

毎日きびしい暑さが続いています。お変わりありませんか。
昼間のお手軽『暑気払い!ヱビスビール記念館』を企画しました。


夏休み中の方も多いことと思いますが、その日なら空いてるよという方、
新規入会された方は“はじめの一歩”としてお気軽に、
Ryoma21にご興味をお持ちの方も、ぜひぜひご参加を!


●日  時:8月10日(火)、12時集合
●集合場所:現地
ヱビスビール記念館内)
●申込み先:8月9日(月)まで、寺坂へメールでmizue@ryoma21.jp
      ※お申し込みの方には、折り返し連絡メールをお送りします
●内  容:

恵比寿ガーデンプレイス内にある「ヱビスビール記念館」では、
一人500円で、「館内ツアー+ヱビス生2種試飲」を体験できます。
女性のブランドコミュニケーターがサーバーから生ビールを注ぎ、
おいしい呑み方を伝授してくれます。


昼間から堂々と、おいしい「生」2種類をワンコインで飲めて、
昭和レトロの展示を楽しめるという、知っていると大いに利用できる場所です。
レアグッズの販売も行っています。


12時10分スタートの館内ツアー500円(ツアー20分+試飲20分)
に参加後、時間がある方はランチ兼ワイワイ会をやりましょう!

暑いので、「交流」をテーマに屋内でおしゃべりを楽しみたいと思います。

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2010年08月06日

8/28 築地で松茸料理を作って食べる会

食の街・築地では、『松茸』が出回っています。
中国・雲南省、四川省のものです。
8月のお盆明け〜9月中旬に最盛期を迎え、
味・香りともに最高になります。
最盛期の松茸料理を作って、食べる会のご案内です。

 ●日 時:8月28日(土)午後4:20〜8:00
 ●会 場:築地社会教育会館 4F 料理教室
 ●献 立:焼き松茸、松茸ご飯、松茸の吸い物、デザート、お土産松茸付き
 ●講 師:「男の料理塾」主宰 福原 裕先生
 ●会 費:4,000円
 ●締 切:8月24日(火)
 ●用 意:エプロン、タオル

※このイベントは、提携NPOゴールデンアカデミーの企画です
  参加は、Ryoma21会員限定です(会員様向けに詳細メールを配信済)
 

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2009年10月23日

グルメ会当日の「落語会の出演者」

12月3日(木)に今年最後のグルメ倶楽部「くうかい」の定例会が行われます。詳しくはこちらをご覧ください。

ブディストホールはこんなところです。

ブディストホール入口.jpg  hall.jpg

当日の「出し物」を披露してくださる出演者の皆さんのご紹介です。

〇 古今亭 菊志ん (ここんてい きくしん)

昭和46年生。広島県広島市出身。平成6年4月古今亭円菊に入門。平成6年7月国立演芸場にて初高座。平成10年5月二つ目昇進。平成19年3月真打昇進。

〇 柳家 小権太 (やなぎや こごんた)

昭和51年生。東京都江東区出身。平成11年4月三代目柳家権太楼に入門。7月より前座。平成11年7月末広亭夜席にて初高座。平成14年11月二つ目昇進。

〇 春風亭 一之輔 (しゅんぷうてい いちのすけ)

昭和53年生。千葉県野田市出身。平成13年5月春風亭一朝に入門。平成13年7月鈴本演芸場にて初高座。平成16年11月二つ目昇進。

さてどんなお話を聞かせてくださるのでしょうね。次回案内はこちら。お申込みはこちら。     (rochas)

(写真をクリックすると、少し大きい写真が見られます。)





 

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2009年10月21日

今年最後のとっておきの企画にいらっしゃいませんか

グルメ倶楽部「くうかい」の今年最後の企画です。
たくさんの方のご参加をお待ちしています。
初参加の方も、お一人での参加も大歓迎。

水上バスに乗って築地に向かい、築地本願寺で「落語」を聞いて大いに笑った後は、新鮮なネタの「お寿司」を食します。そんな盛りだくさんの今年最後の楽しい企画で、楽しい時間を過ごしませんか。

 index_ph010.jpg   top_tsukiji.jpg 

 水上バス        築地本願寺              

日にち 12月3日(木)

9時半集合(両国発着場) →  明石町・聖路加ガーデン前着 → 築地本願寺ブディストホールにて寄席鑑賞(1時間半程度) → 12時45分ごろ、築地でお寿司 → 自由解散

参加費 会員 5,000円 非会員 6,000円
      (乗船料、お食事代、寄席鑑賞料全てが含まれます)
※当日ryoma21の会員になっていただいた方には会員での参加費でご参加いただけます。

お申込み ryoma21グルメ倶楽部「くうかい」 (担当者 山川)

お申込み締切日 11月16日まで(申込みの都合上)

☆こちらはグルメ倶楽部「くうかい」として「東京水辺ライン」(財団法人東京都公園協会)に団体申込みをする企画です。応募者多数の場合は抽選ということですので、その場合は予定が変更される場合がありますので、その点ご了承くださいませ。

当日の落語出演者のご紹介はこちら。     (rochas)

(写真をクリックすると、少し大きい写真が見られます。)



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2009年09月11日

ちゃんこ鍋を食べて癒されよう会

日にちが迫ってきました。ご一緒に〜!!という方はこれからでも、まだ間に合いますので、ぜひご参加ください。ご連絡をお待ちしています。女性の方、特に歓迎!!!

日にち 9月13日(日) 12時〜
場所  ちゃんこ鍋巴潟 (両国)
会費  会員様 5,000円 非会員様 6,000円

食後、有志のみ「東京江戸博物館」来館など。

お申込み グルメ倶楽部くうかい  (担当山川まで)


”ちゃんこ“の語源
其の壱
中国からきてるといわれる、長崎方言でいう支那鍋。チャンは支那、鍋は中国語でコの音がある。
其の弐
相撲部屋の炊事当番を受け持って監督していた、古株の兄弟子や、年配の人「オジチャン」が面倒をみてくれる料理がいつの間にかチャンコといわれるようになった。

rikishi.jpg

ちゃんことは、お相撲さん料理の総称をいう。栄養価と脂肪分が豊富で、しかも、水炊きであるから、食べるときはアッサリしていてだれにでも喜ばれる。
鍋物が力士の日常の食事になったのは明治の末、十九代横綱常陸山の功績によるところが大きい。経済的で大人数でも大丈夫、そのうえ調理も片付けも簡単。常陸山が率いる出羽海部屋が最初に日常の食卓とし、それから各部屋の食事にちゃんこ鍋が普及した。

土俵にしみた汗と涙が、旨さの決め手。ちゃんこ鍋は、同じ釜のめしを共にする連帯感を育み、また栄養のバランスのとれた理想の食事といわれており、相撲文化が生み出した食の知恵です。
(ちゃんこ鍋巴潟店ブログより)



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2009年06月16日

第5回定例お食事会のお知らせ

 
 とうとう関東も梅雨入りしたそうで、ここしばらくは、じめじめした毎日が
続くのでしょうか。季節の変わり目は気温の差も大きく、身体の調子にも
影響しがち。そんな折、大豆を材料に作られるゆば料理などいかが
でしょうか。上品な味わいの、身体にやさしいお料理ともいえるでしょう。

 12月に浅草で開催して以来、お休みしていた「グルメ倶楽部くうかい」が
再始動します。第5回は日光までちょっと足を伸ばして、「ゆば会席」を
楽しもうという企画です。「日光を見ずして結構というなかれ」とも
うたわれている有名な観光地ではありますが、ゆば料理をフルコースで
味わう機会はなかなかありません。
 この機会をぜひお見逃しなく。会員の皆さまを始め、ご家族、ご友人も
ぜひお誘いいただいて、楽しい会にしたいと思います。

 また、お食事の後は、周辺にあるおなじみの東照宮や神橋近辺を
ゆっくり散策。都会の喧騒を忘れて、のんびり写真でも撮りましょうか。

 3.jpg      4.jpg 
 神橋                     東照宮

 湯葉と湯波

 京都の「湯葉」に対して、日光では「湯波」と書きます。製法に違いは
あまりないようですが、京都の湯葉は仕上がりが平たいのに比べて、
日光の(揚げ)湯波は幾重にも巻き上げてあり、丸くボリュームが
あります。            (「Asahi 全国うまい食材自慢より」)
 ご自宅用ゆばをおみやげに買えるお店も当日ご紹介します。
                                (rochas)

  日光ゆば亭ますだや1  日光ゆば亭ますだや2

 
 日時  7月 26日(日) 午後12時半 開始
 場所  (日光)ゆば亭「ますだや」http://www.nikko-yuba.com/   
 費用  会員様 5,000円  非会員様  6,000円
      ★ 消費税込み、 乾杯用お飲み物代込み)
      ★ なお、当日Ryoma会員にお申し込みを
         いただいた場合には会員料金となります。
 お申し込みの方には後日、集合時間・集合場所など、ご案内します。
 グルメ倶楽部「くうかい」リーダー 上平/山川
 お申し込み先 メールにて山川までyamakawa@ryoma21.jp


     ★ 準備の都合上、7月20日までにお申し込みください。



posted by 街歩き・食べ歩き「くうかい」 at 16:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | くうかい予告と参加者募集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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