2009年06月16日
第5回定例お食事会のお知らせ
とうとう関東も梅雨入りしたそうで、ここしばらくは、じめじめした毎日が
続くのでしょうか。季節の変わり目は気温の差も大きく、身体の調子にも
影響しがち。そんな折、大豆を材料に作られるゆば料理などいかが
でしょうか。上品な味わいの、身体にやさしいお料理ともいえるでしょう。
12月に浅草で開催して以来、お休みしていた「グルメ倶楽部くうかい」が
再始動します。第5回は日光までちょっと足を伸ばして、「ゆば会席」を
楽しもうという企画です。「日光を見ずして結構というなかれ」とも
うたわれている有名な観光地ではありますが、ゆば料理をフルコースで
味わう機会はなかなかありません。
この機会をぜひお見逃しなく。会員の皆さまを始め、ご家族、ご友人も
ぜひお誘いいただいて、楽しい会にしたいと思います。
また、お食事の後は、周辺にあるおなじみの東照宮や神橋近辺を
ゆっくり散策。都会の喧騒を忘れて、のんびり写真でも撮りましょうか。
神橋 東照宮
湯葉と湯波
京都の「湯葉」に対して、日光では「湯波」と書きます。製法に違いは
あまりないようですが、京都の湯葉は仕上がりが平たいのに比べて、
日光の（揚げ）湯波は幾重にも巻き上げてあり、丸くボリュームが
あります。 （「Asahi 全国うまい食材自慢より」）
ご自宅用ゆばをおみやげに買えるお店も当日ご紹介します。
(rochas)
日時 7月 26日（日） 午後12時半 開始
場所 （日光）ゆば亭「ますだや」http://www.nikko-yuba.com/
費用 会員様 5,000円 非会員様 6,000円
★ 消費税込み、 乾杯用お飲み物代込み）
★ なお、当日Ryoma会員にお申し込みを
いただいた場合には会員料金となります。
お申し込みの方には後日、集合時間・集合場所など、ご案内します。
グルメ倶楽部「くうかい」リーダー 上平／山川
お申し込み先 メールにて山川までyamakawa@ryoma21.jp
★ 準備の都合上、7月20日までにお申し込みください。
posted by 街歩き・食べ歩き「くうかい」 at 16:14
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