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2012年10月20日

築地プロジェクトよりの「新イベント」のご案内

提携NPO法人ゴールデンアカデミーさんよりの企画です。「築地街づくりプロジェクト」より、築地よりみち館『お魚フェステイバル』の一環として４つの新イベントが開催されますのでご案内します。

『築地フィシャーマンズワーフ』
漁師波止場。ビール片手に魚介の立ち食いを楽しむ!
●　築地よりみち館　参加費　１１００円（生ビール、酒の肴付）
　１０月２７日（土）　午前１１時３０分〜午後１時／午後１時３０分〜３時
　１１月２４日（土）　午前１１時３０分〜午後１時／午後１時３０分〜３時
〈前売り券があります〉
築地KYビル２階（築地四丁目交差点角）の『ボン・マルシェ』にて、前売り券（１０００円）を販売していますのでご利用ください。

『立ち飲みのお楽しみ! 缶詰バー』
缶詰を酒の肴に、ハイボールで乾杯。築地の夕暮れを楽しむ!
●　築地よりみち館　缶詰２００円から、ハイボール３００円。
　１１月１日（木）〜　２日（金）　午後４時〜７時
　１１月８日（木）〜１０日（金）　午後４時〜７時
　１２月６日（木）〜　８日（土）　午後４時〜７時

『簡単、旨い! 缶詰で、酒の肴・アイディア料理』
◎　『缶詰で、酒の肴・アイディア料理』コンテスト
●　築地よりみち館
　１１月１７日（土）〜１２月２７日（木）までの募集　午前１０時〜午後４時。
　　１月１２日（土）　発表と表彰

◎　名店の『缶詰で、酒の肴・アイディア料理』　展示・試食会
　　築地の名店がアイディア料理を競作、プロのレシピを配布します。
●　築地よりみち館
　１２月１日（土）　午前１１時３０分〜午後２時

『お魚　水彩画・細密点描画　二人展』
お魚の十二か月。釣り魚、食卓のお魚天描画、お魚絵画の実演。
●　築地よりみち館　入場無料
　１月７日（月）〜１２日（土）　午前１０時〜午後５時

参加ご希望の方は、ホームページ　http://www.npoga.org/ の築地魚河岸ガイドツアーニュースをご参照のうえ、ホームページ、メール、電話、FAXにて直接ゴールデンアカデミーさんにお申し込みください。
電話　ゴールデンアカデミー事務局　大槻様（080-5077-4105）、道前様（080-1236-7450）、FAX:03-5537-5281
E-mail:staff@npoga.org

　

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posted by 街歩き・食べ歩き「くうかい」 at 18:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | くうかい予告と参加者募集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月09日

大満足の日本酒基礎セミナー＆酒蔵見学＆利き酒会でした！

まち歩き・食べ歩き「くうかい」リーダー・清川昭宗

　9月29日（土）、「くうかい」主催のイベントが開催されました。この日は台風が近づきつつあるものの、素晴らしい秋晴れの暖かい１日になりました。「くうかい」では久々のイベント開催です。DSCF7532.jpg

今回は、２年前にも「蔵見学ツアー」を開催したことがある埼玉県蓮田市の清龍酒造を再訪問しました。

清龍酒造の「蔵見学ツアー」に合わせ、日本酒学講師の資格を持っているリーダーの私（清川昭宗）が講師となって「日本酒基礎セミナー」を企画しました。参加者は、会員・非会員合わせて10名。今回は女性も３名が参加してくれて、楽しくも華やかなイベントになりました。


まずは知識を仕入れる「日本酒基礎セミナー」

DSCF7530.jpg最初は、清龍酒造にあるお食事処「清水亭」の一室をお借りしての「日本酒基礎セミナー」。

セミナーの内容は、「お酒や日本酒の種類」「日本酒ラベルの見方」「日本酒のタイプ別美味しい飲み方」「日本酒の美容と健康」など。日本酒を美味しく楽しみ、美しく健康でいるための知識を勉強しました。

　ちょっと難しい話もありましたが、お酒を美味しく楽しむためにはある程度の知識も必要なのですね！！

名調子に乗せられ「酒蔵見学」

DSC_0112.jpg
　酒蔵見学は、清龍酒造の社長さんが自らガイドをしてくれます。相変わらずの名調子で楽しく案内してくれました。今回は前もってセミナーで、予備知識として「お酒ができるまで」の工程をレクチャーしましたので、より興味深く見学することが出来たと思います

大宴会になった「利き酒会」

　酒蔵見学の後は、お食事処の清水亭で待ちに待った利き酒会。参加の皆さんはこれが一番の楽しみです。

DSCF7545.jpgあらかじめテーブルにセットされている利き酒セットは大吟醸・本醸造・純米原酒・自信作・金印・本格米焼酎・柚子酒など７種類にビール。酒肴は珍味が６種類に料理が４種類と豪華版。

事前にセットされているお酒だけで、一人当たり約３合、食事の合間に追加のお酒が大吟醸凍結酒・日本酒ベースのフルーツカクテル・純米酒辛口・本格米焼酎のハナトリ（70度）などが、次から次に提供される大盤振る舞いでした。

DSCF7546.jpgさらには、真鯛の解体ショーや三味線による民謡などの余興ありで。完全に大宴会状態です。

ワイワイ・がやがやと楽しみは尽きず、15時30分終了予定が16時30分でした。

参加の皆さんも大喜び。中には「酒蔵の利き酒会とは、どこもこの様な楽しい会なんですか？」の質問をいだくほどでした。


　今回のイベントは会員の中村義さんのご協力により、清龍酒造の一室を借りることで実現しました。参加の皆さんは「飲んで、食べて、知識を得て」と大変満足していただいたものと思っています。また、ヨッパライにはなったものの、皆さん確かな足取りで帰宅の途に就かれました。一番心配したのは泥酔する人が出ることでしたが、何事もなく一安心でした。

ともあれ、久々の「くうかい」イベントに多数ご参加いただきありがとうございました。また、楽しい企画をしたいと思います。次の機会にもご参加いただきますようお願いします。

以　上

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posted by 街歩き・食べ歩き「くうかい」 at 10:20 | Comment(1) | TrackBack(0) | くうかい実施レポート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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